복숭아의 효능과 복숭아 현명하게 먹는법
오늘의 몸에 좋은 식품 편에서는 여성과 애연가에게 좋은 복숭아의 효능과 복숭아 현명하게 먹는법을 알아보겠습니다.
복숭아는 여름 과일로 명성을 떨치는 복숭아는 보양식으로 인기가 높습니다. 복숭아는 여성들에게 특히 좋은 과일로 여성들의 유방암을 예방하는 것으로 유명합니다. 또한 예부터 담배 태우시는 애연가들에게도 좋다고 알려져있습니다.
저는 신맛나는 여타 과일보다는 은근한 닷맛과 신맛을 좋아해서 복숭아를 좋아합니다. 그러다 보니 올 여름에 복숭아 3상자나 사먹은 것 같네요. 또 저는 심근경색 병력자로 복숭아가 몸 안의 독소를 없애주고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰줘 면역력 강화에도 도움을 주기 때문에 저에겐 안성맞춤 과일입니다.
각종 비타민과 유기산 성분이 많아 혈액순환과 피로회복에 도움을 주는 복숭아입니다. 여성과 애연가에게 좋은 복숭아 보양식인데요, 몸에 좋은 식품인만큼 복숭아의 효능과 복숭아 현명하게 먹는법도 알아보겠습니다.
복숭아의 효능
@ 보양식품 복숭아
복숭아가 건강에 좋은 이유는 아르파르트산 때문입니다. 이 아르파르트산은 만성피로증후군 개선, 간 해독 및 항체 생성 촉진 등에 도움을 주는 성분입니다. 복숭아는 아르파르트산을 284~365mg이 들어 있습니다. 사과나 오렌지, 포도보다 월등히 많은 양입니다.
복숭아는 무기영양소가 풍부하고 수용성 식이섬유인 펙틴과 폴리페놀의 함량도 높아 무더위에 대한 내성을 길러주는 효과가 있습니다. 또한 땀을 흘렸을 때 빠져나가는 칼륨이 풍부해 이를 보충할 수 있습니다. 수분, 당분, 유기산도 많아 더위에 지친 몸에 활력을 불어넣어 줍니다. 예로부터 우리조상들이 복숭아를 먹으면서 더위를 식힌 이유가 바로 이런 효능 때문입니다.
@ 유방암 예방 효과
복숭아가 여성에게 좋은 식품이라고 알려진 이유는 한 실험에서 밝혀진 결과 때문입니다. 미국의 워싱턴주립대학 연구팀이 생쥐를 상대로 실험을 했는데요, 이 결과 복숭아 속의 화합물질이 유방암 세포의 생장과 확산을 억제하는 효능이 있는 것을 발견했다고 합니다. 이 연구를 진행한 지울리아나 노라토 교수는 자신도 유방암 억제를 위해 하루에 3개씩의 복숭아를 먹는다는군요....
@ 애연가들에게 권합니다.
복숭아가 니코틴을 제거하는 기능이 있어 담배피우는 사람에게 특히 좋습니다. 몸 안의 독성을 없애주고, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰줘 면역력 강화에도 도움을 줍니다. 몸에도 해롭고 담배값도 올라가는데, 금연이 최선책이지만 도저히 담배를 끊을 수 었다면 차선책으로 복숭아를 꾸준히 먹어서 니코틴을 배출시키는 일을 찾으세요.
복숭아 현명하게 먹는 법
@ 껍질째 먹기
복숭아의 영양소는 껍질에 들어있습니다. 혈액순환, 피로 회복, 해독 작용, 면역기능 강화 등에 도움을 받기 위해서는 껍질을 먹어야 합니다. 국내 대형마트나 시장에서 판매되는 과일의 99.9% 이상은 농약이 검출되지 않거나 기준치 이하의 미량이라고 합니다. 만일 농약이 남은 과일도 과일용 세척제로 씻으면 대부분 제거 되니 안심하고 껍질채 먹기 바랍니다.
@ 복숭아 익혀먹기
복숭아를 완전히 익힌 뒤 먹기 1~2시간 전에 냉장고에 넣어 차갑게 한 뒤 껍질째 먹는 것이 좋습니다. 섭씨0~1도 정도의 냉장실에 보관해야 단맛이 잘 느껴집니다. 이보다 낮은 온도로 내려간다면 단맛이 약해지므로 유의하시기 바랍니다.